Гурт "Алібі" та Віктор Мартиросян - чергові дуелянти "Смачної ліги" на "Інтері"
У неділю, 24 квітня, о 10:45 дивіться на "Інтері" черговий випуск кулінарного шоу "Смачна ліга". Цього разу змагатимуться сестри Аня та Аліна Завальські з гурту "Алібі", які представляють італійську кухню, і шоу-мен Віктор Мартиросян, який буде готувати страви вірменські. Хто переможе - дивіться на "Інтері" у неділю 24 квітня о 10:45.
Аня та Аліна дуже зраділи, коли дізналися, що будуть представляти італійську кухню, виявилося, що обидві сестри до неї небайдужі.
- Є такий вислів: "В італійської кухні є лише один великий недолік - через 5-6 днів знову хочеться їсти", - сміється Аліна .- І в цьому полягає її схожість з українською кухнею. Італія дуже гостинна країна, в якій, можна сказати, існує культ їжі. Італійці вміють харчуватися збалансовано, попри те, що у національній кухні присутньо чимало мучного. Та ми бачимо Софі Лорен: який шикарний вигляд вона має. Паста з твердих сортів пшениці дозволяє зберегти таку чудову форму. Плюс добрий, позитивний настрій. Вироби з борошна - це найкращий антидепресант, саме в цьому й полягає особливість цієї кухні. Італійці вміють отримувати насолоду від їжі.
- Італійська та українська кухні, безумовно, схожі, - вторить Аліні її сестра Аня, - і енергетикою, й інгредієнтами. Ми обидві готуємо, навчилися у мами, вона просто фантастичний кулінар. У мене, наприклад, є літературна коронна страва "Шарлотка а-ля Набоков" в стилі Лоліти, адже її маму звали Шарлоттою.
Віктор Мартиросян про свої кулінарні здібності відгукується з властивою вірменською скромністю:
- Здається мені, що у програмі "Смачна ліга" я буду звичайним робітником кухні - буду відривати лаваш, різати зелень, додавати спеції, оскільки у кулінарній справі я абсолютний "чайник". Хоча й вважаю, що вірменська кухня від решти відрізняється тим, що тут більше й краще готують саме чоловіки. Вони ж ще і шматочок серця свого вкладуть у приготування страв. Але оскільки я виріс в Одесі, то мої коронні страви дуже складні - смажена картопля і котлети, а яєчня взагалі апофеоз кулінарного набору!
2